Ručak

Objavljeno 02.09.2015 | autor vugla

Ćufte od tikvica i krompira

Facebooktwitterredditlinkedintumblrmail

Kako napraviti ćufte od tikvica i krompira

Za sve ljubitelje povrća i zdravog načina života, recet koji možete pročitati u nastavku teksta je pravi izbor. Uz ćufte od tikvica i krompira možete poslužiti preliv od pavlake i majoneza. Takođe, odlično je služiti ih uz varivo od mešanog povrća.

Pored toga što su vrlo ukusne, ćufte od tikvica i krompira je vrlo lako napraviti. Ako želite da ovo jelo od tikvica ne bude masno, možete ih i ispeći u rerni, na papiru za pečenje. Iako to nije uobičajen način pripreme ćufti, smem da potvrdim da su mnogo ukusnije ako se spremaju na ovaj način.

Ukoliko želite da pripremate ćufte od tikvica i krompira, biće vam potrebni sledeći sastojci:

  • 1/2 kg tikvica
  • 1/2 kg krompira
  • 1 glavica crnog luka srednje veličine
  • 1 jaje
  • peršunov list
  • brašno
  • ulje
  • so
  • biber
  • vegeta

Kako napraviti ćufte od tikvica i krompira?

  1. Prvo izrendajte na krupno rende tikvice, malo ih posolite i ostavite ih da se ocede.
  2. Zatim izrendajte, takođe na krupno rende krompir.
  3. Tikvice dobro iscedite, pa pomešajte sa rendanim krompirom i sitno iseckanim crnim lukom.
  4. Dodajte jaje, sitno iseckan peršun i začine po ukusu. Potom dodajte brašna toliko da dobijete kompaktnu smesu od koje možete da oblikujete ćufte.
  5. Ako želite da pravite ćufte od tikvica i krompira na klasičan način, onda zagrejte dobro ulje i pržite ih sa obe strane. Ukoliko, pak želite da pripremite dijetalnu varijantu ovog jela, onda jednostavno oblikujte ćufte i poređajte ih na papir za pečenje i pecite u dobro zagrejanon rerni.

Facebooktwitterredditlinkedintumblrmail

Tags: , , , , , ,




Back to Top ↑