Ručak

Objavljeno 17.10.2014 | autor vugla

Jagnjeca kapama

Facebooktwittergoogle_plusredditlinkedintumblrmail

800 gr jagnjećeg mesa isečite na komade uvaljajte u brašno i propržite sa svih strana na jako (zagrejanom ulju U, tako da porumeni. Gotovo meso izvadite u poseban sud, u istom ulju propržite 300 gr sitno isečecog crnog luka, kad je napola pržen dodajte dve veze mladog crnog luka i dalje lagano pržite još 10 minuta.

Vratite meso, dodajte malo aleve paprike, nalijte malo tople vode, poklopite sud i dinstajte dok meso ne omekša. Tada dodati kilogram očišćenog i opranog spanaća, pobiberite i posolite. Nalijte malo tople vode i kuvajte jedno 20 minuta. Ukoliko želite gušće jelo, dodajte i tanku zapršku.

Služiti sa kiselim mlekom.

Facebooktwittergoogle_plusredditlinkedintumblrmail

Tags: , ,




Back to Top ↑