Mleveni paradajz za zimnicu
Sastojci:
– 5 kg paradajza
– 1 veza celera
– 3 ljute papricice (po zelji)
– Ulje
– So
– Secer
– Konzervans
Priprema:
- Paradjz operite, obrisite I ocistite.
- Isecite ga na krupnije komade I ostavite u djevdjir ili drugu posudu da se ocedi.
- Sameljite ga na masini za mlevenje mesa.
- Dodajte konzervans I sitno seckan celer.
- Flase sterilisite u rerni, oko pola sata na temperature od 100 stepeni.
- U svaku flasu sipajte po pola kasicice ulja, a zatim nalijte paradajzom.
- Flase povezite celofanom.
Saveti:
– Ako ste se odlucili za pravljenje ljutkastog paradajza, imate dve opcije: da izmeljete I papricicu na masini ili da celu papricicu jednostavno ubacite u flasu, pa da onda nalijete paradajz.
– Ne nalivajte paradajz do vrha flase, vec ostavite koji centimetar prostora.
– Ukoliko niste neki ljubitelj celera, mozete ga zameniti persunovim listom ili cak ne staviti nikakav zacin.
Možda vas interesuje
Recept za posne griz kocke sa malinama: Kolač idealan za sve koji poste na vodi, a lako se sprema i prosto je preukusan (video) →
Kukuruz salata sa susamom i pavlakom →
Mimoza salata sa šargarepom →
Instaliraj
