Samo 35% odraslih može da vari mleko: Da li pogrešno tumačimo intoleranciju
Ako izbegavate mleko, možda pogrešno verujete da vašem organizmu nešto nedostaje, dok svi drugi bez problema rade ono što vi ne možete.I sam jezik kojim opisujemo ovu osetljivost podstiče takvo tumačenje. „Intolerancija“ zvuči kao nesposobnost da se podnese uobičajena namirnica. Biološki gledano, to baš i nije tačno. Gotovo svi sisari proizvode laktazu, enzim u crevima koji razgrađuje mlečni šećer na dovoljno male delove da bi mogao da se apsorbuje, dok su još u periodu dojenja. Kod gotovo svih vrsta gen odgovoran za proizvodnju laktaze isključuje se neko vreme nakon prestanka sisanja. Dakle,
Izvor: Forbes Dalje
Možda vas interesuje
Najbolje električne četkice za zube: U Srbiji koštaju od 50 do 250 evra, a neke su dostupne za onlajn naručivanje →
Najjednostavniji kolač sa jabukama: Bez ulja i putera, a savršeno mekan i sočan →
Najmekše kiflice: Domaće pecivo koje miriše na puter i topi se u ustima →
Instaliraj
