Kuhinja

Objavljeno 19.08.2015 | autor vugla

Domaća turšija recept

      

Recept za pripremu domaće turšije za zimu

Kako se sprema turšija za zimnicu

Ni ovde ne mozemo navesti tacnu kolicinu povrca. Dakle, “odokativno”…

Sastojci za presolac:

– 4 l vode
– 125 gr soli
– 125 gr secera
– 125 dl esecncije

Priprema:

  1. Dodajte u vodu so I secer I skuvajte.
  2. Kada provri, sklonite sa ringle I dodajte esenciju.
  3. Ostavite presolac da se potpuno ohladi.
  4. Zeljeno povrce dobro operate I pripremite ga za tursiju. To podrazumeva da paprika I zeleni paradajz busnete na par mesta.
  5. Dobro nabijte povrce u posudu, tako da ima sto manje mesta izmedju.
  6. Nalijte presolcem I zatvorite.

Tags: , , , , , ,




Back to Top ↑

Exit mobile version