Kuhinja

Predjelo

Namaz sa sirom i šunkom

25.06.2014 | autor vugla

Potrebi sastojci: 250 g sira 3-5 kasika mleka ili pavlake Dve do tri kašike sitno isečene šunke ili suve pečenice. […]


Prilog

Umak od pecuraka

25.06.2014 | autor vugla

Potrebni sastojci: ZA 6 dcl UMAKA: 1/2 glavice sitno isečenog crnog luka 40 g maslaca ili druge masnoće 150—200 g […]


Predjelo

Kavijar na ribarski nacin

24.06.2014 | autor vugla

Potrebi sastojci: ZA 5 OSOBA: 1 glavica crnog luka so kavijar od 1morune, jesetre ili kečige sok od 1 limuna […]


Desert

Cudo torta

24.06.2014 | autor vugla

Dobro umutiti 4 žumanca sa 300 gr šećera, zatim postepeno dodati, uz neprekidno mućenje, 10 kašika hladne vode. U penasto […]


Predjelo

Prženice sa mlevenim mesom

23.06.2014 | autor vugla

Recept za pripremu prženica sa mlevenim govedjim mesom Za 4 osobe potrebno je: 1 vekna hleba 1 šolja mleka 500 […]


Ručak

Nadev od isecenih zemicki

23.06.2014 | autor vugla

Potrebi sastojci: ZA JEDNU CURKU: 150 g suve slanine isečene na kockice 150 g maslaca 5 dcl mleka 3-4 jajeta […]


Predjelo

Slatke pogačice sa pavlakom

23.06.2014 | autor vugla

Recept za pripremu pogačica sa pavlakom Za ove starinske norveške pogačice, zvane „lefser”, potrebna je specijalna oklagija, ižlebljena uzduž, koja […]


Desert

Rozen torta

22.06.2014 | autor vugla

Zameseti 2 cela jajeta, 2 kašike šećera, 4 kašikice mleka, 100 gr putera, na vrh noža praška za pecivo i […]


Ručak

Pohovana piletina

22.06.2014 | autor vugla

Pripremljeno pile iseci na četiri dela, uvaljati ih u brašno, zatim u razmućeno jaje. Zatim parčiće spustiti u zagrejano ulje, […]


Ručak

Jagnjeca kapama sa crnim lukom

21.06.2014 | autor vugla

800 gr jagnjećeg mesa, isečite na komade, uvaljajte u braško i pržite sa svnh strana na jako. Zagejanom ulju, tako […]


Napitak

Sok od lubenice

21.06.2014 | autor vugla

Uzeti meso lubenice, izgnječiti viljuškom i procediti sok. Deluje umirujuće.


Predjelo

Penasta riblja pašteta

20.06.2014 | autor vugla

Potrebi sastojci: ZA 10 OSOBA: 3-4 kg ribljih glava, repova i kostiju 50 g isečene šargarepe 50 g isečenog celera […]


Ručak

Pohovana suva šunka

20.06.2014 | autor vugla

Suvu šunku nasecite na tanke režnjeve i stavite u mlakil vodu da bi meso omeklo. Za to vreme napravite testo […]


Predjelo

Velški premaz od sira

19.06.2014 | autor vugla

Potrebi sastojci: ZA 0K0 750 g PREMAZA: 1 šolja piva 2 kašike maslaca 1/2 kašičice semena od slačice u prahu […]


Ručak

Špikovanje mesa slaninom

19.06.2014 | autor vugla

Posno meso, a takvo je najčešće meso divljači, obično se špikuje slaninom da bi dobilo izvesnu masnoću.Osim toga, slanina doprinosi […]


Ručak

Prepelice na prženom hlebu

19.06.2014 | autor vugla

Za svaku osobu predvideti po jednu prepelicu. Staviti cele prepelice na vrelu mast da se rumeno zapeku sa svih strana. […]


Ručak

Prženica sa svinjetinom

18.06.2014 | autor vugla

Recept za pripremu prženice sa svinjskim mesom Za 5-6 osoba potrebno je: 750 g svinjskog mesa od plećke 125 g […]


Ručak

Balanširanje slanine

18.06.2014 | autor vugla

Za izvesna jela slaninu treba pre upotrebe prokuvati kraće vreme, odnosno „blanširati”, da se odstrani suvišna so i eventualna nečistoća. […]


Ručak

Prepelice na francuski nacin

18.06.2014 | autor vugla

Očistiti prepelice, posoliti, pobiberiti i u svaku staviti po tanak režanj domaće pršute sa slaninicom na njoj. Staviti ih na […]


Predjelo

Proja sa sirom

17.06.2014 | autor vugla

Zamesite mekše testo od šolje mleka, kašike masti, 250 gr. Izdrobljenog kiselog sira, 2 cela jajeta, belog kukuruznog brašna, malo […]


Predjelo

Gušcija džigerica

17.06.2014 | autor vugla

Potrebi sastojci: ZA 4-5 OSOBA: 1 velika guščija džigerica 150—200 g guščijeg sala isečenog na kockice 1 šoljica vode so […]


Ručak

Ražnjići od griza i sira

17.06.2014 | autor vugla

Za 6 osoba potrebno je: 200 g griza 1 l bistre supe (može od koncentrata) 150 g nastruganog parmezana 100 […]


Predjelo

Presan celer sa majonezom

16.06.2014 | autor vugla

Potrebi sastojci: ZA 3—4 OSOBE: 2 korena celera srednje veličine so 4 dl majoneza Način pripreme: Očišćen, oljušten celer narendisati […]


Prilog

Švajcarski topljeni sir

16.06.2014 | autor vugla

Recept za pripremu švajcarskog topljenog sira ZA 4 osobe potrebno je: 250 g ementalera isečenog na kockice 2 kašičice brašna […]


Prilog

Tamni umak

16.06.2014 | autor vugla

Potrebni sastojci: ZA 5 dcl UMAKA: 40 g masti ili druge masnoće 50 g brašna 5 dcl supe ili bujona […]


Prilog

Bašamel s kiselom pavlakom

15.06.2014 | autor vugla

Potrebi sastojci: ZA 5 dcl UMAKA: 2,5 dcl bešamela 2,5 dcl kisele pavlake 50 g maslaca Način pripreme: Napraviti bešamel […]



Back to Top ↑

© Vugla.com



Back to Top ↑