Sve više ljudi kasni na rezervacije ili se uopšte ne pojavi, restorani upozoravaju: "To nam pravi ozbiljnu štetu"
Kašnjenje i 'no-show' narušavaju organizaciju restorana jer kuhinja i osoblje planiraju rad prema terminima rezervacija Prazni stolovi zbog izostanka gostiju predstavljaju direktan gubitak za ugostitelje, jer su resursi unapred planirani Ako zakasnite sat vremena u bioskop, najverovatnije nećete ući ili ćete propustiti veći deo filma.Na sportskom događaju videćete tek drugo poluvreme, u pozorištu ćete možda čekati pauzu između činova, a moguće je i da predstavu uopšte ne vidite. Ako zakasnite na avion – letite nećete. Ipak, kada je reč o restoranima, pravila se često ne poštuju. Sve je više slučajeva kašnjenja na rezervacije, pa i po sat vremena, kao i nedolazaka bez otkazivanja, takozvanog "no-show". Kašnjenje remeti organizaciju rada u restoranu, jer kuhinja i osoblje rade po tačnim
Izvor: Blic Dalje
Možda vas interesuje
Ko je bila Olga Ilić Hristilić →
"I da nije glumac, značilo bi mi šta Ivan misli", Milica Zarić o rođenom bratu, ali nije jedina koja je sledila izbor zanimanja najbližeg rođaka →
Fatalna diva za muža je bila toliko vezana, da je izdržavala i njegovu ljubavnicu →
