VIDEO: Bez greške do savršenih pihtija – recept majke Mare iz Zrenjanina
Pihtije su jedno od jela koje izazivaju najjače emocije: ili ih obožavate ili ne možete očima da ih vidite.Oni koji ovo tradicionalno jelo vole, ne mogu da dočekaju zimske mesece da uživaju u njemu. Jer, da bi pihtije izazvale onaj umami ukus, moraju da se hlade što je moguće prirodnije, što znači najbolje na mrazu, pa je zima prirodno doba za njih. Običaj je da se prve pihtije u godini kuvaju na Krstovdan, a jedu na Bogojavljenje. To je bilo nekad, kad nije bilo frižidera, kad je suvih papaka i kolenica bilo tek šest nedelja posle klanja svinja. Danas se mogu kuvati
Izvor: Zrenjaninski Dalje
Možda vas interesuje
VIDEO: Recept Mare iz Zrenjanina za savršene pihtije →
Građani plaćali karte, a koncert koštao 1,7 miliona – isplivali detalji iz Kulturnog centra! →
PANČEVAČKA ULICA u Zrenjaninu i dalje zatvorena za saobraćaj! Između kapitalnih projekata i fotografisanja Pančevačka i dalje zatvorena →
